Главный весенний праздник в Японии — День весеннего равноденствия – связан главным образом не с астрономическим явлением равенства ночи и дня, а с буддийским обрядовым праздником Хиган.

День для празднования весеннего равноденствия установлен в 1948 году в Японии. Точную дату дня весеннего равноденствия для следующего года рассчитывает Национальная обсерватория 1 февраля данного года, производя строго научные небесные измерения.

По «Закону о национальных праздниках» в День весеннего равноденствия вложен и соответствующий природный смысл: «Прославлять природу, оберегать все живые существа на свете».

Буддийское понятие «хиган» переводится как «тот берег» или же «тот мир, куда ушли наши предки, и где живут их души».

Дни весеннего Хигана начинаются с 17 марта, включают День весеннего равноденствия и три дня после Дня весеннего равноденствия. Японцы в эти дни с особой тщательностью проводят уборку дома, домашнего алтаря, освежают цветы и выставляют в алтарь ритуальные кушанья.

Японцы с семьями идут поклониться могилам своих предков в эти дни. Убирают семейную усыпальницу, омывают каменную плиту и ставят свежие цветы, заказывают молитвы и другие ритуальные действия. Буддийское понятие Хиган приобрело в Японии глубинный смысл, но традиция вспоминать предков остается для японцев святой.

Особое отношение уделяется еде. Ритуальные кушанья готовятся исключительно вегетарианские – напоминание о буддийском запрете убивать живое существо и употреблять мясо. Меню составляется из бобов, овощей, грибов, корнеплодов, бульоны готовятся на растительной основе. На столе обязательно присутствуют и праздничные «инари-суси», начиненные смесью вареного риса с морковью, грибами и фасолью.

Сладости весеннего Хигана «бота-моти» давно стали традиционными. Это небольшие рисовые колобки (размером примерно с куриное яйцо), покрытые пастой из красных бобов, сваренной с сахаром, раскупаются в эти дни особенно охотно. Действующие буддийские храмы на протяжении веков хранят особые рецепты приготовления бота-моти и в дни весеннего Хигана выпускают небольшую партию на продажу. Зная традиции, Японцы «охотятся» и выстаивают очереди за изысканным вкусом и свежестью сладкого лакомства.

По окончании дней весеннего Хигана сразу же приходит сезон неописуемо красивого цветения сакуры (японской вишни). Всего неделя – и бело-розовую волну цветущей сакуры невозможно будет остановить. Все японцы от мала до велика, да и живущие в Японии иностранцы, а так же туристы, приезжающие со всего мира взглянуть на великолепную картину, будут весело отмечать череду весенних праздников. calend.ru.